该食品公司成立于2000年，是恩施州农业产业化重点龙头企业。公司立足于来凤“凤头”生姜资源优势——全国绿色食品“第一姜”，全力打造绿色食品“凤头”牌系列产品和大头菜系列产品。开创“常吃凤头姜，身体保健康”的消费新理念。“凤头姜”已成为湖北省知名品牌。产品在湖北、湖南、重庆、四川等省市十分畅销。|  公司厂区面积15341平方米，有现代化的食品生产加工车间6208平方米，有先进的加工设备25台套，年设计加工能力4000吨。公司现有职工82人。公司成立以来，始终把开发、发展绿色食品放在首位，在短短的几年中，公司先后被国家、省、州、县有关职能部门评为“绿色食品先进企业”、“湖北省农业企业五百强”、“消费者满意经营单位”等。凤头牌产品率先获得全国绿色食品“第一姜”称号，其系列产品先后荣获“地方特色产品”、“湖北市场最畅销商品”、“湖北市场消费者最满意产品”、“湖北省名牌产品”等称号。2004年10月公司顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证 “秉承精品、追求创新”是凤头食品公司的企业宗旨，公司真诚欢迎社会各界光临惠顾。

    本品精选鄂西山区凤头鲜仔姜为原料，融合三百年土家传统工艺和现代科学配方精制而成，具有“脆嫩无筋、富硒多汁、香醇持久、开胃提神”之特性，是您馈赠亲朋和日常美食之佳品。